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Charie_Wu 第一次做泡芙，外皮很满意，不过各种内陷我实在没有时间去做，下次争取做好做完整！！！
用料
| 表皮 | |
| 水 | 250克 |
| 黄油 | 200克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 酱料 | |
| 鲜奶 | 250克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 香草精 | 少许 |
| 蛋黄 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 黄油 | 135克 |
| 柠檬汁 | 少许 |
泡芙的做法
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水和黄油煮沸，加入面粉搅拌均匀离火，稍凉后依次打入鸡蛋搅拌均匀。装入裱花袋制成喜爱的形状，送入烤箱200°，上下30分钟。
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鲜奶、细砂糖、香草精煮沸；蛋黄与淀粉搅拌加入边煮边搅拌至沸腾离火，切入黄油与柠檬汁搅拌均匀。
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将步骤2装入裱花袋挤入步骤1内，推荐淋上各种凝固的浆液或者果料等。
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