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Jane菁菁 泡芙，女生的最爱，我更喜欢用来装饰蛋糕
用料
| 黄油 | 45g |
| 低粉 | 45g |
| 水（可替换一半成牛奶） | 100g |
| 全蛋蛋液 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 淡奶油 | 100g |
泡芙的做法
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将水（或部分牛奶）、黄油、少许盐在锅中煮沸腾，关火；
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将低粉筛入锅中，迅速搅拌均匀；
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分三次加入蛋液搅拌，慢慢加；
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待搅拌成倒三角型即可，装入裱花袋，挤入烤盘，间隔摆放约20粒。210度高火15分钟转180度烤10分钟，上色出炉；
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制作奶油，将淡奶油打发，可添加果酱调制成你喜欢得口味。
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