泡芙

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 外太空的盗

用料  

泡芙的做法  

1. 将牛奶 水 黄油 盐及砂糖放入锅中煮沸

   
   
   

2. 1步骤关火离火并加入低筋面粉，开小火炒到锅底结层皮即可

   
   
   

3. 把步骤3的面糊放入厨师机，鸡蛋少量多次加入中速慢慢搅至吸收（鸡蛋完全吸收完再加第二次鸡蛋搅打）

   
   
   

4. 鸡蛋全部加入，搅到没有明显可见的热气，蛋抽提起来有明显的缎带状就可以放裱花袋挤你想要的样子了

   
   
   

5. 我这次挤的是闪电泡芙，或者你们想要挤胖乎乎圆形和天鹅的都可以呦

   
   
   

小贴士