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柒奕宝贝 给自己和宝宝的小零食
用料
水 | 160g |
色拉油 | 70g |
糖 | 10g |
盐 | 1g |
低筋粉 | 100g |
鸡蛋 | 3个 |
泡芙的做法
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先把水,色拉油,盐,糖混合用不粘锅加热,到水沸腾状态关小火迅速倒入面粉搅拌均匀,关火把面糊摊开凉至触手不烫,加入鸡蛋搅拌均匀至细腻匀滑(鸡蛋一个一个加)用筷子可勾起一个长度为4cm左右的倒三角为好。
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用裱花袋装起裱成自己想要的形状大小,烤箱210度预热,放入泡芙,烤十分钟后转170度烤25到30分钟,中途不可开烤箱。
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馅心随意添加
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