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泡芙


泡芙的做法
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柒奕宝贝的厨房
 柒奕宝贝 给自己和宝宝的小零食

用料  

160g
色拉油 70g
10g
1g
低筋粉 100g
鸡蛋 3个

泡芙的做法  

  1. 先把水,色拉油,盐,糖混合用不粘锅加热,到水沸腾状态关小火迅速倒入面粉搅拌均匀,关火把面糊摊开凉至触手不烫,加入鸡蛋搅拌均匀至细腻匀滑(鸡蛋一个一个加)用筷子可勾起一个长度为4cm左右的倒三角为好。


    泡芙的做法 步骤1
  2. 用裱花袋装起裱成自己想要的形状大小,烤箱210度预热,放入泡芙,烤十分钟后转170度烤25到30分钟,中途不可开烤箱。


    泡芙的做法 步骤2
  3. 馅心随意添加


    泡芙的做法 步骤3
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