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樱冢护 这个太好吃了~是我结合两个菜谱研究出来的~~刚出炉就被妈咪吃掉了一块~她直呼太美味~
用料
高筋面粉 | 250g |
牛奶(水也可以) | 150g |
红糖 | 50g |
盐 | 4g |
酵母 | 3g |
核桃 | 30g |
葡萄干 | 80g |
奶油奶酪 | (适量) |
红糖芝士欧包的做法
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把高筋面粉~牛奶~红糖~盐~酵母~混合揉到能拉出光滑薄膜的状态~
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把核桃和葡萄干放进去~与面团混合均匀~
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平分成两份~浑圆~在室温下发酵一小时~(可以用面包机哦)
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发酵好后~把一个面团擀成圆饼~稍微薄一点~把奶油奶酪切成片~在圆饼上均匀的铺一层~
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把另一个面团也擀成同样大小的圆饼~盖在上面~把边上封口~
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放入烤盘~30摄氏度左右发酵40分钟~
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发酵好后取出烤盘~烤箱预热180度~
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把烤盘里的面包~表面均匀撒一层低筋面粉~用叉子叉若干小孔~
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放入预热好的烤箱中烤40分钟左右~(具体情况以自家烤箱为主哦~)
小贴士
坚果和果干可以加其他的哦~按个人喜好来~里面的奶油奶酪我贪心切成厚片~吃起来太满足了~
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