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玉池桃红 用飞饼做草莓派,很省事轻松,不用再做派底了,想吃时,随时就可以做。做出来后卖相和口感都不错,飞饼派皮酥松香甜,再配上甜中带酸的草莓馅,简直是绝配。
用料
飞饼 | 两张 |
草莓 | 150克 |
白糖 | 50克 |
玉米淀粉 | 5克 |
全蛋液 | 适量 |
草莓派的做法
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将草莓洗净切小粒,加入糖和玉米淀粉,拌匀成草莓馅
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拿出一张速冻的飞饼,在室温下先软化,把飞饼切出一个长方形,再切出两条四边长条
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在长方形面片的边缘刷一层全蛋液,把长的长条粘在长方形面片上,成了一个长方形的派底。4、用另外一张飞饼切成若干长条
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在飞饼中间填入草莓馅
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切好的长条在派上交叉的编织成网状,并剪去多余的边角,用叉子在派的四周压一下
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在派的表面刷上一层蛋液
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放入预热好的烤箱,190度,约20分钟,烤至表面微金黄色即可
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