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坠入海的星
用料
派皮:)~黄油 | 30克 |
低筋面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 25克 |
糖粉 | 30克 |
馅料:)奶油奶酪 | 50克 |
椰浆 | 50克 |
糖 | 20克 |
鸡蛋 | 一个 |
低筋面粉 | 15克 |
杏仁片 | 适量 |
蜂蜜 | 一小勺 |
水 | 一小勺 |
杏仁椰香芝士派的做法
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黄油提前从冰箱拿出来软化,加入糖粉,鸡蛋
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筛入面粉
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揉成面团
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把面团擀成片,放入派盘上整形,把边上多余的面弄掉,
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用叉子叉无数个小孔,防止烤的时候会鼓起
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放入提前5分钟预热的烤箱中180度烤15分钟拿出来
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下面做派馅,奶油奶酪加入糖,放在锅中隔水融化至无颗粒
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加入椰浆搅均匀
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把盆拿出来稍凉点,倒入鸡蛋继续搅均匀
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筛入15克面粉,继续搅均匀,也可以用电动搅拌机打几下,直到没有颗粒
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倒入派皮中,放入烤箱180度烤20分钟,
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拿出来,撒入杏仁片
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刷上蜂蜜水,一小勺蜂蜜加入一小勺热水搅均匀刷在上面,放入烤箱继续烤10分钟拿出来就好了!
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浓浓的椰香 ^_^ 很好吃~
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