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薄灰o 这个派奶香浓郁，派馅香嫩幼滑，是款很不错的点心，也推荐大家尝试哈。
一个8寸派模（或两个6寸派模）
用料1
| 低粉 | 125克 |
| 糖粉 | 40克（原方50克） |
| 黄油 | 50克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 椰蓉 | 少许，撒表面用，不撒也可以 |
用料2
| 南瓜泥 | 230克 |
| 淡奶油 | 125克 |
| 白砂糖 | 30克（原方50克） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草精 | 3滴 |
南瓜派的做法
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准备所需材料，黄油切小块，室温下放置到软化状态
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黄油里加入糖粉、面粉，搓成面包屑状的粗粒，再加入两个蛋黄
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用手和成腼腆，将面团揉至光滑，软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟
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面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片
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将面片放在8寸派盘中，边缘和底部用手压实，再用叉子在饼皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受热膨胀变形
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南瓜切成小块上锅蒸熟，用搅拌器搅打成南瓜泥，加入两个鸡蛋搅均匀
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加入细砂糖、淡奶油搅拌均匀
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加入125克淡奶油搅拌均匀，南瓜派馅就做好了
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将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可
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烤箱预热200度，中层，220度10分钟，转150度30-40分钟即可
小贴士
每家烤箱火力大小都有区别，所以烘烤时间不可一概而论，中途要注意观察。
放凉后撒椰蓉，不撒也可以。
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