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司思
用料
| 低粉 | 60克 |
| 黄油 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 100毫升 |
泡芙的做法
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将水和黄油以及盐倒入奶锅里煮开后熄火
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将过好筛的低粉倒进去搅拌均匀，小火稍加热后离火
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面糊稍放凉后加入鸡蛋，拌成能挂成倒三角形的面糊
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装进挤花袋里挤出想要的形状
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度烤15分钟后，转到160~170度再烤20分钟
小贴士
内馅可以用鲜奶油打发后填充进去,或蛋乳泥,或卡士达酱都可以。
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