基础奶油霜

基础奶油霜的做法
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兔子挚爱的厨房
兔子挚爱很多地方都有用到的，必备款~君之的版本。

用料

黄油	100g
糖粉	50g
炼乳	20g
香草精	1.25ml
朗姆酒	10g
柠檬汁	10g
牛奶	30ml
蜂蜜（可不下，因为感觉太甜了）	15g

基础奶油霜的做法

黄油软化以后，加入糖粉，用打蛋器搅打约5分钟，打成非常膨松的状态。
一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。
搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀。
把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。

小贴士

基础奶油霜是最普通的一类奶油霜，有的时候，根据所做的产品不同，会需要不同口味的奶油霜。在奶油霜里添加不同的果汁，可以得到不同口味的奶油霜。比如：
【柠檬奶油霜】：把配料里的一半牛奶换成等量柠檬汁，即可制成柠檬奶油霜。
【芒果奶油霜】：把配料里的全部牛奶换成等量的芒果果肉泥，即可制成芒果奶油霜。免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！