全麦香蕉巧克力软欧包

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 Tinng 做过无数次的菜谱~改编自哈奇的香蕉巧克力软欧包！非常感谢奇妈的方子！！！

成品浓郁爆浆，有香蕉隐隐约约的味道，非常软萌~

用料  

全麦香蕉巧克力软欧包的做法  

1. 香蕉要全黑，比较软的~除黄油，预留一部分牛奶，将材料揉成光滑的面团。加入黄油揉匀。

2. 我是室温放置1小时，冷藏发酵10-17h，然后回温使用的。

   
   
   

3. 面团分割，滚圆，松弛一段时间

   
   
   

4. 整形成橄榄型或者圆形~

5. 盖上保鲜膜，二次发酵到2倍大，撒粉，割口

   
   
   

6. 烤箱上下火180度，中层，热风烤25分钟，中途换方向~

   
   
   

小贴士