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家有三熊 简单易学的一款派，这次我做了苹果派和红豆派，还可以做紫薯，芋泥，香蕉，巧克力等等。全家老少都爱，个人口味不喜欢太甜，所以喜欢甜的可以增加糖哦！
用料
| 苹果中号 | 4个 |
| 水 | 1cup(杯) |
| 柠檬 | 两片 |
| 糖 | 2大勺 |
| 淡奶油 | 1大勺 |
| 玉米淀粉 | 1大勺 |
| 糯米粉 | 1大勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酥性派皮 | 4张 |
苹果派&红豆派的做法
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苹果切1厘米小块，小锅加水煮开后加苹果和柠檬用中火煮一会，苹果变软后加淡奶油，糖，玉米淀粉，糯米粉，粉要慢慢加，用小火拌匀至浓稠关火放凉备用。
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取一张派皮一分为六，其中三小块用叉子叉上洞，边缘四周留1厘米的空隙。
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步骤2里留的1厘米空间涂上蛋液，中间放上煮好放凉的苹果酱。
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另一边的派皮轻轻的盖在有酱的那边，轻轻地固定下四边，然后用叉子固定并压出花纹，派中间可以用小刀割两刀，放入烤盘。
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在派上均匀地涂上蛋液。
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烤箱预热后200度烤20分钟左右，温度和时间按不同烤箱可稍做变动。
小贴士
红豆陷制作，红豆提前浸泡一晚，第二天加水煮熟，加糯米粉，淀粉和糖小火煮至浓稠即可，甜度按个人口味添加。
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