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橙喵喵 甜酒，即酒酿，甜米酒
司康，英式快递面包，像饼干又像面包
司康做法简单，费时少，
用作下午茶点或早餐都超快手
计量单位，1大勺=15ml，1小勺=5ml
参考中岛老师的配方和做法，双倍量。
用料
| 甜酒 | 4大勺 |
| 低粉 | 200g |
| 泡打粉 | 2小勺 |
| 盐 | 2撮，用手拈点就是 |
| 植物油 | 2大勺 |
| 蔓越梅 | 适量 |
甜酒司康的做法
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低粉、泡打粉和盐过筛
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在粉中挖个坑，放甜酒和植物油
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用橡皮刮刀混合成团，若粉团干可少量加甜酒
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加蔓越梅干
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面团用叠被子法按压至少4次以上，擀成2cm厚，用模具整形
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烤箱预热至180℃，烤20～25分钟
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甜酒
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经过烘烤的司康完全蒸发了酒味和浓浓的甜
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