蔓越梅司康

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用料  

蔓越梅司康的做法  

1. 所以分类过筛！黄油切块！用力搓！使黄油和面粉融合搓成沙粒状！

   
   
   

2. 加入蔓越莓、牛奶、一勺全蛋液揉成团、松醒20分钟

   
   
   

3. 面团擀成三公分厚、用慕斯圈或者喜欢模具圈压成形！

   
   
   

4. 烤箱预热180度，烤25分钟！最后5分钟拿出来表面刷蛋液上色！