27 人做过这道菜 收藏
rose家园
用料
| 蓝莓 | 适量 |
| 低筋粉 | 150g |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 黄油 | 50g |
| 砂糖 | 40g |
| 牛奶 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
鲜蓝莓司康的做法
-
蓝莓浸在牛奶中备用
-
黄油回室温，切成小丁
-
低筋粉泡打粉砂糖盐过筛
-
将2和3混合，用手揉匀
-
将浸在牛奶中的蓝莓拿出来，把牛奶倒入4，用手揉匀
-
加入蓝莓揉匀，注意不要将蓝莓揉烂，盖上保鲜膜后放入冰箱内放置约1小时（这一步是司康外焦里嫩的关键）
-
从冰箱中取出后，分成10份，任意轻揉成近圆形，在表面用毛刷涂一层牛奶
-
预热200度的烤箱，烤约20分钟
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
