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慵懒小小女人 这款饼干操作简单,配料也非常少,适合初学者。
用料
低粉100克,牛奶60克,盐2克 | |
酵母2克,小苏打1克, | |
猪肉松20克,黄油12克 | |
肉松苏打饼干的做法
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1,除了黄油以外的所有材料混合一起,揉成面团后,加入黄油,揉匀。
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2,揉好的面团,放在盆子里,盖上保鲜膜,松弛10分钟,这样做是为了让面团有更好的延展性,避免擀开的面团回缩。
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3,将烤盘中的油布拿出,将面团放在油布上,擀开成2MM厚的薄片。
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5,油布连同面片,一同放在烤盘中。
烤箱预热180度,中层,烘焙10分钟,即可。
想吃特别酥脆的亲,可以多烤一些时间,颜色深的苏打饼,更脆哦。
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