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司思
用料
低粉 | 200克 |
苏打 | 1/4小勺 |
海苔碎 | 4克 |
盐 | 1/2小勺 |
糖粉 | 40克 |
黄油 | 60克 |
鸡蛋 | 30克 |
炒熟的芝麻 | 20克 |
海苔苏打饼干的做法
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面粉,苏打和糖粉混合过筛后,把室温软化的黄油放进粉里。(参考图1)
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用手将黄油和粉一起抓成屑状。(参考图2)
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分别加入蛋白,白芝麻和海苔碎拌和成面团。(参考图3)
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擀成3毫米厚的薄片放冰箱里冷冻半小时或冷藏2小时。(参考图4)
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用饼干模压出形状,排放在烤盘里。(参考图5,6)
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度,中层,烤15分钟左右
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