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全麦苏打饼干


全麦苏打饼干的做法
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Lili小厨的厨房
 Lili小厨 几乎无糖的全麦芝麻饼干,很健康。

用料  

全麦粉 60克
高筋面粉 60克
低筋面粉 60克
酵母 2克
小苏打 2克
2克
黄油 30克
85-90克
芝麻或香葱末 20克或5克

全麦苏打饼干的做法  

  1. 看出来了吧,中间的是全麦


    全麦苏打饼干的做法 步骤1
  2. 其它材料


    全麦苏打饼干的做法 步骤2
  3. 所有食材混合


    全麦苏打饼干的做法 步骤3
  4. 揉成光滑面团,盖盖子醒发二十分钟。


    全麦苏打饼干的做法 步骤4
  5. 另外我还做了一款香葱末的,如法炮制,把全麦去掉即可。


    全麦苏打饼干的做法 步骤5
  6. 看出区别了吧,其实香葱末的好吃,但是全麦的更健康


    全麦苏打饼干的做法 步骤6
  7. 将醒发好的面团擀成长方形


    全麦苏打饼干的做法 步骤7
  8. 然后两边向中间对折,再擀成薄片,一共反复做三次


    全麦苏打饼干的做法 步骤8
  9. 将擀好的面皮边缘整理整齐


    全麦苏打饼干的做法 步骤9
  10. 用小叉子均匀的叉出洞洞,方便烤制


    全麦苏打饼干的做法 步骤10
  11. 切成均匀的小方块,放入烤盘,表面喷水,在烤箱里醒发二十分钟


    全麦苏打饼干的做法 步骤11
  12. 烤箱上下火,中层,175度,烤15分钟即可,烤箱温度根据自家烤箱把握。


    全麦苏打饼干的做法 步骤12
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