黄豆粉蔓越莓司康

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 °小囧甯 方子改良自小白的无蛋奶版蔓越莓司康，用黄油和牛奶替换了原来的玉米油和水，给黄豆粉增香一些。刚出炉的司康会有点苦，放凉就很香啦。健康的一款小点心。

用料  

黄豆粉蔓越莓司康的做法  

1. 黄油切丁冷藏。

2. 蔓越莓切丁。

3. 糖，面粉，黄豆粉，盐过筛。

4. 黄油丁放入过筛的粉类，用手搓成粗粒状。

5. 加入蔓越莓，分次加入牛奶混合，揉成团。

6. 擀成约1-2cm厚的面团，用模具压花，刷上蛋液，200°C烘烤20分钟即可。

小贴士