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来来美食 司康这种小点心一直想做来着，可是假期家里来人忙乎的就做匹萨了，天气凉了，大家都爱吃匹萨，所以做这种小点心又让我放置了许久。昨天晚上心情挺好准备了原料做了蜜豆司康，做起来真是特别容易，而且吃起来很松软。当做夜宵是个不错的选择。
用料
| 高粉 | 170克 |
| 低粉 | 80克 |
| 黄油 | 60克 |
| 蜜豆 | 40克 |
| 鸡蛋 | 50克(一个量) |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 酵母 | 4克 |
蜜豆司康的做法
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酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用)
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面粉和糖混合,黄油放面粉里切小丁，再略搓成屑状,加入蜜豆
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蛋奶液与酵母奶混合,一点点加入到面粉中,拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
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桌上撒薄面，面团擀成2厘米厚，用模具压出型
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盖上保鲜膜醒发半小时
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180度,中层,烤20分钟
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