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大白云云
用料
| 椰浆 | 50g |
| 酵母 | 4g |
| 油 | 30g |
| 盐 | 2g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 小苏打 | 1g |
| 黑芝麻 | 可选 |
| 海苔粉 | 可选 |
苏打饼干的做法
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酵母溶于椰浆中，低筋面粉和小苏打混合过筛。
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将椰浆、油、盐倒入低筋面粉中混合均匀，不要过度揉防止出筋。
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醒发后在油布或者硅胶垫上擀薄，用叉子扎孔，用滚刀切块或者饼干模具压出形状。
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饼干移入垫了油纸、油布的烤盘中（或者用三能不沾金色烤盘）。
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烤箱175摄氏度预热，上下火。
烤10-15分钟。
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