提子司康

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 害羞的丢丢 2011年的冬天，迷上了烘培。
外面飘雪的日子，在家揉面团，做蛋糕，看窗外行人匆匆，是一种幸福。当烘培的香味弥漫整个屋子，吸口气都是幸福的味道。
学做面包的时候有过迷茫，温度湿度搞得头都大了，于是学到了这款提子司康，既简单，又美味，只要一个晚上的等待就可以吃到新鲜出炉的早餐，完全没有难度思密达！~~~O(∩_∩)O~~~

用料  

提子司康的做法  

1. 面粉和盐混合，黄油切小块，倒入面粉中，放在一起捏搓，搓到粗颗粒的状态

2. 牛奶、干酵母、糖、15ml全蛋液混合均匀，倒入搓好的面粉中

3. 用手揉成光滑的面团

4. 将面团压扁，撒上一半的葡萄干和橙皮丁，对折再揉成圆形

5. 将面团再次压扁，撒上剩下的葡萄干和橙皮丁，再次对折，揉成圆形

6. 把圆形面团放入碗中，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上

7. 早上拿出来，压扁，切成8块，放入烤盘，刷上一层全蛋液

8. 放入预热好上下火185摄氏度的烤箱，烤15分钟左右，表面金黄就做好了

   
   
   

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