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olivia85
用料
| 低筋面 | 200g |
| 高筋面 | 50g |
| 黄油 | 100g |
| 泡打粉 | 15g |
| 白糖 | 40g |
| 盐 | 3g |
| 牛奶 | 65g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 巧克力豆 | 80g |
| 蛋清 | 适量 |
| 水 | 一点点 |
英国司康饼的做法
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将用细筛过滤的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀,然后放入软化的黄油再进行搅拌成颗粒状即可
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加入牛奶进行搅拌
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加入鸡蛋然后再继续搅拌，待面团成块儿后
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加入巧克力豆拌匀,让每一个面团都会占有巧克力豆,这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆
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用保鲜膜包裹好面放入冰箱内60分钟
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待面团坚硬后,用模具将面团切开（如果你有圆形或者其他什么形状都可以啊）
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移至烤盘内，这是我做的16个司康饼,当然还不能吃啦
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在表面抹匀鸡蛋水,放入预热到190°C的烤箱内,烘烤15-20分钟，取出即成
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