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飞雪无霜 烤箱温度175度中层15分钟
用料
| 全麦面粉 | 100克 |
| 苏打 | 0.2克 |
| 水 | 40克 |
| 耐高糖酵母 | 2克 |
| 植物油 | 20克 |
| 芝麻 | 4克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
全麦苏打饼干的做法
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全麦面粉和小苏打倒入容器中搅拌均匀
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酵母加入水和白糖搅拌均匀，上面会有气泡，说明酵母比较有活力
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将酵母水倒入全麦面粉中
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再倒入油，和其他材料
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搅拌成团
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放入冰箱，盖上保鲜膜，静置30分钟
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用擀面棍压平擀长，如果有少许沾，可以用高筋面粉做手粉
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面片厚度0.3厘米
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用滚轮刀拉出花纹
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切成7厘米长，3.5厘米宽的小面片
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在面片上扎眼
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放入烤盘，烤箱175度预热，中层，15分钟左右
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