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白川桃木
用料
| 高筋粉 | 250 g |
| 全麦粉 | 50 g |
| 全脂奶粉 | 15 g |
| 糖 | 30 g |
| 盐 | 2 g |
| 干酵母 | 4 g |
| 温牛奶 | 170 g |
| 全蛋液（面团用） | 30 g |
| 培根碎 | 40～50 g |
| 迷迭香 | 适量 |
| 鸡蛋液，培根碎，奶酪碎，沙拉酱 | 适量，用于面包表面装饰 |
迷迭香乳酪软面包的做法
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准备材料如图
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准备材料如图
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除了装饰用的材料，所有材料混合，揉成面团，一次发酵至2倍大小。
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排气后六等份，滚圆，放入涂抹黄油多模具中，盖保鲜膜进行二次发酵。
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发酵好的面团是这样滴，预热烤箱180度
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面包表面刷蛋液，撒上培根碎，奶酪碎，挤上沙拉酱
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上下火，180度烤15 min，立刻脱模，放凉即可。
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