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小羽私厨 司康是完美的下午茶点心，做起来又有超级简单，最攒的搭档就是上好的伯爵红茶了。试试吧。。。。
奶油奶酪的英文是Cream Cheese，也就是用来做芝士蛋糕的那种，别搞错了。
用料
| 高筋面粉 | 100g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 奶油奶酪 | 60g |
| 黄油 | 30g |
| 白砂糖 | 30g |
| 牛奶 | 30g |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 鸡蛋液 | |
奶油芝士司康的做法
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提前将奶油芝士和黄油在室温下软化
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高筋面粉、玉米淀粉、糖，过筛后混合
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将奶油芝士切成小块，揉在之前的面粉里，搓成屑状
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将黄油切成小块，加入。继续搓，与面粉混合
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一点点加入牛奶，揉成面团
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将面团放在案板上，擀成2、3厘米厚的面片
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用饼干模子切出造型
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切好的司康饼表面上刷蛋液
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入烤箱，175度，20—25分钟左右
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