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简单好
用料
普通面粉 | 250克 |
淡奶油 | 80克 |
黄油 | 60克 |
盐 | 1克 |
细砂糖 | 50克 |
鸡蛋 | 一个 |
无铝泡打粉 | 6克 |
蛋黄液 | 少许 |
淡奶油司康的做法
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黄油回室温切成小粒
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混合面粉,盐,糖,泡打粉
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黄油粒放到面粉中,搓成屑状
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加入淡奶油
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加入一个鸡蛋
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捏成团放到洒少许干粉的案板上,擀成片,对折再擀成2CM厚片状
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用切模切成心形,放入铺油布的烤盘
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表面刷蛋液
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烤箱预热180度,中层约20分钟
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