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然啾啾
用料
高筋面粉 | 210克 |
玉米粉 | 70克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 4克 |
糖粉 | 30克 |
鲜榨胡萝卜汁 | 175ML |
纯牛奶 | 5克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 31克 |
蔓越莓干 | 适量 |
kirakira南瓜软面包的做法
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将1根胡萝卜洗净,榨汁,滤渣。
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(1)将胡萝卜汁、纯奶、糖粉、盐、高粉、玉米粉、奶粉、酵母,按顺序放进面包机,揉20分钟。
(2)加入黄油、蔓越莓干,再揉15分钟。
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将面团揉圆,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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(1)将面团分成两坨,揉一下排气,盖保鲜膜松10分钟。
(2)用手掌压一下排气,擀平,由上往下卷起,再盖保鲜膜松10分钟。
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(1)将这2坨面团再各自分成两半,变成4坨小面团,揉圆,放进模具。
(2)盖上保鲜膜,二发。
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看到模具里的面团大约两倍大的时候,就可以放进烤箱了。
烤箱预热180度,中层,25分钟。
记住进烤箱后五分钟左右加盖锡纸。(要不烤焦啦!)
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???(?????????)? 还可以将两个拼在一起
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