1 人做过这道菜 收藏
SaSa_yqx 试过不少配方了，这个配方液体多，做出的面包超松软，放几天都好软。原来这个配方用的是中种法，可是有面包机，有时想偷懒又想吃面包，就稍微修改了下配方，用松下105面包机做，没想到味道还是那么好，超好吃，大半夜自己都忍不住吃了好多，于是写了这第一个菜谱来记录下。
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 鸡蛋 | 80g |
| 糖 | 45g |
| 冷藏过的牛奶 | 85g |
| 黄油 | 40g |
| 酵母 | 2.8g |
松下面包机甜软面包的做法
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除了黄油和酵母，其他材料都放进面包机，开12饺子皮功能。
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一个饺子皮程序结束后，放入40g黄油，再开12饺子皮功能5分钟，让面团和黄油稍微混合。
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设置2软面包程序，烤色选淡，开始。4小时30分钟后，香喷喷的甜软面包就出炉啦。
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内部组织
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切面
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