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逗逼璇
用料
鸡蛋 | 1只 |
奶粉 | 10g |
高粉 | 200g |
低粉 | 50g |
盐 | 3g |
糖 | 30g |
酵母 | 6g |
牛奶 | 110g |
黄油 | 30g |
沙拉软面包的做法
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所有材料,除了黄油外放入面包机,和面程序15分钟后放入黄油继续和面程序。
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和面完成后,将面团放入烤箱,再放一碗冒气的热水,选择烤箱发酵程序,将面团发酵两倍大。
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取出发酵好的面团,分成12等分,用擀面杖讲气泡压去,搓圆那个面团,放入烤盘。
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将整理好的面团放入烤箱进行第2次发酵,发酵2倍大,取出,刷蛋液,在表面挤沙拉酱
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180度 25分钟,将面包烤好,取出放凉。
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放凉后,将面包切开,挤入沙拉酱,
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