比萨pizza

比萨pizza的做法
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嘉晨的厨房
嘉晨窗外下着雨。自己一个人的时候、听着音乐。想东想西、拿起餐叉。这绝对是个美味。你喜欢DIY吗？你喜欢pizza吗？那这个你不容错过……

用料

把比萨饼所需的所有材料（用料1—8）倒进一个盆里。注意最后放水、水要一点一点放、把面揉成一个光滑的面团。
面团揉好后、盖上保鲜膜发酵成两倍大。
把发酵好的面团拿出来揉两下。用擀面杖擀成圆型。薄薄一层，不要太厚。
用叉子在面饼上叉两下，以防烤的时候起大包
烤盘刷少许油仿粘、把面饼放里10分钟第二次发酵。
发好后先把面饼放烤箱、烤箱预热200度、上下火、10分钟（先把饼烤出来吃的口感更好一些。）
比萨饼烤好后、拿出。刷海天番茄沙司酱，然后放少许马苏里拉奶酪（此时不用放太多），再放入培根、牛肉粒。再放少许马苏（此时也不用放太多）、撒一层青椒丁，然后放王中王火腿摆好、最后撒厚厚的一层马苏里拉奶酪。
再次放入烤箱、不用预热、因为烤箱此时还有余温。上下火、200度、15分左右。

1、比萨饼烤好后可以先切开，这样拉丝效果好。
2、因为每个人的烤箱功率不一样。所以时间按各自烤箱而定。免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！