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常影
用料
盐 | 2克 |
牛奶 | 120克 |
黄油 | 25克 |
酵母 | 4克 |
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
砂糖 | 50克 |
超软面包的做法
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按照配方比例准备好
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我买的是东陵面包机
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先放入牛奶,一个鸡蛋打里,放盐,软化好的黄油,倒入面粉覆盖住液体,把面粉用手指弄个坑,把酵母放进坑内覆盖。机器设置甜面包,重量设置750g,烤色中等。开启工作模式,待面揉好在发酵期间打开机器,把洗好的葡萄干放进桶里。继续工作,全程2个半小时面包出炉。此乃懒人模式
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面包烘烤结束,打开机器
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脱模
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又松又软的面包出炉
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