超软面包

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 如烟MM 这个配方是在下厨房里其他人的菜谱中看到，试过后非常喜欢，超级柔软。而且零失败。
       不过原方水份偏少，盐，糖含量太高，酵母也减半了。都是自己目前最喜欢的状态。写出来是因为友友每次让我推荐方子，我都需要写一遍。分享在这里，方便多了??

用料  

超软面包的做法  

1. 准备材料

   
   
   

2. 依次将：玉米油，牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉，酵母放入面包机桶内。

   
   
   

3. 启动面包机2个和面程序（40～60分钟）

   
   
   

4. 和面完成，发酵至2倍大。

   
   
   

5. 做成你喜欢的样子，图中分成10等份，搓长卷成老式面包的样子。

   
   
   

6. 整理成型，摆入烤盘。发至约2倍大，刷蛋液。

   
   
   

7. 烤箱180度预热5分钟，上下火烤20～25分钟。