完美戚风蛋糕做法

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 静澜甜蜜烘焙小屋

用料  

完美戚风蛋糕做法的做法  

1. 水糖油放一起。充分搅化。

   
   
   

2. 先加入一个蛋黄

   
   
   

3. 充分搅匀

   
   
   

4. 放入过筛的粉

   
   
   

5. 打光滑面粉后再加入一个蛋黄

   
   
   

6. 搅至柔顺状态

   
   
   

7. 蛋白，糖，盐，柠檬汁放一起打

   
   
   

8. 打至小弯钩状态

   
   
   

9. 震平入炉以上下火150烤26分钟。

   
   
   

10. 超级细腻的完美戚风蛋糕就出了。

    
    
    

11. 如果有不明白的可以加我微信提问或领取操作视频哟

    
    
    

12. 蛋白分两次拌入面糊，附上零消泡拌面糊视频

    
    
    

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