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手机用户6794_sdwg 今天刚好大家在家,宝贝一直想吃披萨,好吧,就是就开始来试试做,第一次,成功的9寸披萨皮一张
用料
番茄 | 2个,红色的 |
蒜头 | 4瓣 |
青椒 | 半个 |
玉米粒 | 买了一个,自己剥一些,建议买市场剥好的,呵呵 |
黄油 | 15克左右 |
鸡柳肉 | 半斤 |
火腿肠 | 2根 |
牛肉脯 | 我们是零食的,2小袋,有4片 |
芝士 | 马苏里拉芝士 150左右 |
披萨的做法
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把水煮开,放2个番茄下去煮,看到皮有开裂捞起来,去皮切丁备用
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玉米粒,青椒切丁,香菇切片,备用,哈哈要发图的时候才发现很多忘记拍了,呵呵
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牛肉脯(我用手撕成小片),火腿肠(切片),鸡柳肉(切丁,我觉得用剪刀更好用,厨房专用的),全部弄好,备用
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可以开始啦,披萨酱今天自己做,平底锅烧热下黄油融化,放蒜头,炒出香味,下切好的番茄粒,中火炒,炒到番茄都变成很烂了,下一点白糖,披萨草,继续翻炒,再炒一下就差不多了,要起锅的时候下一点盐,酱料粘稠的就可以啦,装起来备用
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今天小宝宝在家帮忙,披萨皮是在网上买现成的,哈哈,宝宝帮我刷蜂蜜水(听说刷蜂蜜水皮颜色好看又香又脆,一点蜂蜜对水,刷饼皮边)
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饼皮底先用做好的披萨酱涂上去,今天的量刚好做一个9寸的,铺一层芝士,下鸡肉,牛肉干,火腿肠,铺好,再撒一层芝士,继续铺香菇,玉米粒,青椒,再下一层芝士,好了,放进去预热好的200度,烤10分钟,再拿出来放剩下的芝士,再烤5分钟,就烤好了,香喷喷的披萨烤出炉啦
小贴士
一定要用这个牌子的马苏里拉芝士,才会拉丝哦
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