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披萨


披萨的做法
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宋小峰的厨房
 宋小峰 每个披萨因为材料不同,口味也有所不同。

用料  

高筋粉
酵母
披萨酱
马苏
培根
玉米粒
洋葱

披萨的做法  

  1. 面和成团,发酵成2倍大

  2. 擀成饼坯,第2 次发酵

  3. 发好后加入披萨酱,培根,洋葱,马苏

  4. 进烤箱烤制15分钟,在加一次马苏,再烤5分钟,OK

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