榴莲芝士蛋糕

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 烩烩小厨

用料1 

用料2 (饼底)

榴莲芝士蛋糕的做法  

1. 将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状，黄油融化后和饼干粉末拌匀，倒入模具中，用杯子或汤勺压实，蛋糕模具外包上一层锡纸，放一旁备用

   
   
   

2. 奶油芝士室温软化后，加入糖用打蛋器搅顺滑

   
   
   

3. 分次加入鸡蛋搅顺滑

   
   
   

4. 加入榴莲肉搅拌均匀

   
   
   

5. 加入淡奶油，搅拌均匀

   
   
   

6. 筛入玉米淀粉搅拌均匀

   
   
   

7. 倒入铺有饼底的蛋糕模内

   
   
   

8. 烤盘内注水，开启上下火200度预热，预热好后，将蛋糕模放进去，烘烤15分钟，转150度烤45分钟

   
   
   

9. 烤好放凉后放冰箱冷藏一晚后食用更美味

   
   
   

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