6寸重芝士蛋糕

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 叮叮0716 相信爱重芝士的朋友们对它的感情一定是专注又深情的吧～
哈哈 买一小块吃 浓郁的芝士味
入口香滑香气留齿间那！！！
可是如果自己做是不是感觉更有情份些呢！
做一六寸的，冲上咖啡or各种茶
约上男闺蜜女闺蜜什么的
好好享受属于我们的八卦笑谈吧

用料  

6寸重芝士蛋糕的做法  

1. 准备好材料。然后制作蛋糕底，消化饼用保鲜袋压碎，黄油融化液态，和消化饼搅拌均匀。倒进模具，小勺压平压紧。放入冰箱冷藏备用。
   

   
   
   

2. 奶油奶酪室温软化（一定要软化），到入细砂糖，打蛋器打至顺滑无颗粒状态。

   
   
   

3. 分次加入鸡蛋，先加一个用打蛋器打到和奶酪完全混合的状态，再放另一个同样打到混合状态。

   
   
   

4. 挤入半个柠檬汁（没有可不加）

   
   
   

5. 筛入淀粉，搅打均匀

   
   
   

6. 倒入牛奶，搅拌均匀

   
   
   

7. 最后成为芝士蛋糕糊，冰箱取出模具，倒进

   
   
   

8. 烤箱预热后，用水浴法160度烤50分钟左右，蛋糕表面呈金黄色即可。期间多留意看烤箱内蛋糕状态，避免烤过头。

   
   
   

9. 烤好的蛋糕，放凉后，入冰箱冷藏4-5个小时，脱模后就可以享用了！

   
   
   

小贴士