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简单好
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 奶油奶酪 | 83克 |
| 黄油 | 30克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 酵母 | 4.5克 |
奶酪吐司的做法
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牛奶，鸡蛋，酵母，面粉，糖，盐，室温奶酪依序放入搅拌筒，低速打至出膜
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加入室温黄油，打至完全阶段，有大片薄膜
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基础发酵2。5倍大，排气，分割三份，滚圆，2次发酵15分钟
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二次擀卷，入模，最后进加热水的烤箱发酵至9分满
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烤箱预热175度，上色后盖锡纸，烤45分钟
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