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美雪Miyuki 最近被红豆包刷的心痒,加上我也是红豆狂人,那么最方便最省时的“红豆包”就此诞生!!!
酥香的吐司卷上满满的红豆,作为早餐的主食再好不过啦!
强烈推荐自己做红豆馅,粒粒红豆沙口感更好!
颗粒感十足的豆沙馅:
http://www.xiachufang.com/recipe/101768622/
注意事项请看小贴士
用料
豆沙吐司卷的做法
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吐司切边,擀面杖擀薄,均匀的铺上豆沙,用勺子稍稍压平。边边留出一条方便卷起
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从内向外慢慢卷紧吐司,封口处朝下先放进蛋液,让它粘紧。再滚一滚让其他地方均匀的浸满蛋液(蛋液放大平盘里方便滚动)
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开小火,平底锅煎至金黄即可,(注意别糊了)起锅分切摆盘。
小贴士
1.红豆沙一定尽量多放!!那样吃起来才爽!
2.豆沙市售得到的也可以,就是可能会太甜并且口感没那么丰富
3.蛋液就可以粘上吐司边,如果卷太多粘不上用牙签固定也可以
4.因为红豆包的多,浸完蛋液之后,最好用手从卷卷的两头轻轻夹起,用筷子夹很可能会弄破吐司
5.还有就是不放油一定小火!小火!煎一下滚一下
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