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Lilly-L 真的非常简单,适合新手操作。用料不会太油腻,快手烤出来配下午茶。
用料
蛋糕粉/低筋面粉 | 80克 |
中蛋 | 2个 |
葡萄干/蔓越莓/自己喜欢的干果 | 60克 |
奶油奶酪 | 120克 |
无盐黄油 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
细砂糖 | 50克(这是原配方的量,我只放约15-20克) |
奶油奶酪杯子蛋糕的做法
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室温软化黄油后加入糖拌至糖融化,加入奶油奶酪拌匀。
鸡蛋分次加入拌匀。
晒入低筋面粉和泡打粉,用刮刀快手拌匀。
放干果拌匀。
面糊倒入准备好的纸杯八分满,顶上装饰干果。
烤箱预热180°,15-20分钟。
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