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奶油奶酪杯子蛋糕


奶油奶酪杯子蛋糕的做法
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Lilly-L的厨房
 Lilly-L 真的非常简单,适合新手操作。用料不会太油腻,快手烤出来配下午茶。

用料  

蛋糕粉/低筋面粉 80克
中蛋 2个
葡萄干/蔓越莓/自己喜欢的干果 60克
奶油奶酪 120克
无盐黄油 50克
泡打粉 3克
细砂糖 50克(这是原配方的量,我只放约15-20克)

奶油奶酪杯子蛋糕的做法  

  1. 室温软化黄油后加入糖拌至糖融化,加入奶油奶酪拌匀。
    鸡蛋分次加入拌匀。
    晒入低筋面粉和泡打粉,用刮刀快手拌匀。
    放干果拌匀。
    面糊倒入准备好的纸杯八分满,顶上装饰干果。
    烤箱预热180°,15-20分钟。

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