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君之 相信大家都有土司吃不完的时候吧。吃不完只能保存着，等过两天再拿出来吃，往往因为老化而早没了当初的松软，即使回炉烤一下，依旧无法回复当初的口感，扔了又可惜——别着急，有个好法子消灭了它们——把它们变成西多士。
西多士外酥内软，蛋奶味十足，拿来当早点再好不过。而且，做法十分简单，轻松解决掉你的土司们。
当然，不仅仅是用来消灭吃剩的土司哦，你有新鲜的土司，一样可以制作西多士，谁叫它简单又可口呢？
用料
| 土司 | 2片 |
| 牛奶 | 30克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 少许 |
| 炸油 | 300克 |
西多士的做法
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将土司对角切开成4个小三角形
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鸡蛋打散，加入细砂糖、牛奶、几滴香草精，搅拌均匀
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锅中放入300克油烧热，把切好的小土司片快速在鸡蛋奶水中浸泡一下，吸饱蛋奶水后，立即投入热油中，炸至金黄色即可捞出
小贴士
1、土司片不要在蛋奶水中浸泡太长时间，否则会泡得太软易烂。
2、可以使用你喜欢的任何品种的土司来做这款西多士哦，但不要用带馅的土司。
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