十分钟快手早餐【港式火腿西多士】

十分钟快手早餐【港式火腿西多士】的做法
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小辞xiaoci的厨房
小辞xiaoci 煎到金黄香脆的吐司，夹着咸香的火腿与芝士，光想想都觉得好好次，尤其是芝士受热后半融化的状态，真是太娇嗲了！！

用料

白吐司	4片
咸火腿	4片
芝士	2片
鸡蛋	2个
牛奶	15ml
橄榄油	适量

十分钟快手早餐【港式火腿西多士】的做法

吐司切去四边，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。
接着再放一片咸火腿，盖上一片吐司，按此方法做好另一个。
鸡蛋加牛奶打匀，做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下，四个侧面也蘸一下。
煎锅里倒少量橄榄油，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄即可。

小贴士

tips:

** 做这款西多士，最好选白吐司，别用太甜的或者其它味道比较大的吐司。要不做出的西多士味道会怪怪滴哦。

** 刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开（最好不要老去动它，中间需要翻面的时候，用烹饪夹整个夹稳了再翻面），当芝士逐渐受热融化后，它就充当了粘合剂的作用，两片吐司就会粘得牢牢的啦。

** 因为火腿本身有咸度，所以蛋液里不用放盐，就这样吃感觉味道刚刚好。

** 煎吐司之前，最好将煎锅先烧热，再倒油，接着煎吐司，按照这样煎出的吐司才会外脆内软哦~~，火别太大，容易糊嘞！免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！