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黄讨厌wack 降低卡路里的伪甜品
用料
| 酸奶 | 200g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 60g |
| 白糖 | 30g |
无油酸奶cake的做法
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取120g酸奶?取出两个鸡蛋黄?低粉60g 搅拌成蛋黄糊
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“将剩下的蛋白放在无水油的盆里用打蛋器打发 白糖分三次加 打发蛋白后 将蛋白分三次加到蛋黄糊里 从下往上翻拌好后倒入6寸的戚风模里”用蒸烤的方法 在烤盘里加水放在最底层 蛋糕放烤架上放中间 温度大概170左右 时间50分钟左右
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烤完倒扣等蛋糕凉了淋上剩下的80g酸奶 在撒上干玫瑰装饰 如果放冰箱冷藏半天口感会更棒 湿润绵密
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