一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版）

一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版）的做法
6.2 综合评分 2834 人做过这道菜收藏
carol_w的厨房
carol_w

用料

鸡蛋	一个
酸奶	一汤匙
柠檬汁	半汤匙
蜂蜜	一汤匙
面粉	一汤匙
牛奶	一汤匙

一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版）的做法

准备一个小杯子
将鸡蛋放入杯中
将一汤匙面粉放入杯中，和鸡蛋搅匀
放入半汤匙左右的柠檬汁，自己估量一下就好了
放入一汤匙的牛奶
放入一汤匙的酸奶
最后放入白糖或者代糖，我用的木糖醇
放入微波炉里面叮一分钟，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了
用盘子盖住杯口
然后转个方向
and its ready to serve!
yummy!

小贴士

看到评论里面大家提到一些问题啊，统一回答一下哦！
1.加入柠檬是因为去蛋腥味，如果还觉得腥味很重，就多放一点或者加一点香草精。
2.杯子其实无所谓，什么杯子都可以
3.我自己做的时候忘记放蜂蜜了，可以你们可以随意放的啊
4.酸奶要用很浓稠的酸奶哦
5.有些人说不成型，可能是因为鸡蛋没有打均匀吧（还有人问要不要搅匀！！当然要啊！！！）
6.至于可不可以用烤箱，这个recipe就是为了不用烤箱比较方便，如果你想用就试试咯
7.想要口感松软，就不要放太多面粉，那些没有蓬起来的和做成面饼状的，都是面粉放太多了。搅拌所有材料后，蛋糕坯是偏湿润的。免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！