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默默默默心
用料
| 棉白糖+肉桂粉 | =肉桂糖 |
| 圆形饺子皮 | 若干个 |
| 锡纸 | 若干 |
| 内陷: | |
| 淡奶油100ml+糖少许 | 打发 |
| 草莓 | 7个大的 |
| 奶油奶酪 | 200g |
| 香草精 | 1tsp |
| 糖 | 1/2cup |
| 柠檬皮屑 | 1tsp |
草莓芝士卷(饺皮版免烤的做法
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将锡纸裁成长方形，对折，再卷成卷，备用，需要几个卷几个
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饺子皮包在锡纸卷上，封扣处可沾点水，不然不好粘合
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下锅炸至金黄色，捞出控油
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趁热在肉桂糖里滚一圈，均匀沾上糖，备用
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草莓压碎，加入糖，香草精，奶油奶酪，柠檬皮屑，用蛋抽混合均匀。
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淡奶油加少许白糖打发，混合到草莓奶酪中，用刮刀拌匀。内馅完成
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将馅放入裱花袋，挤进炸过的饺子皮里，两头都挤点。就可以摆盘了
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