7.4 综合评分 53 人做过这道菜 收藏
敏-35 听妍色老师的摄影课，却总是被老师的烘焙作品打动，苹果杯子蛋糕就是心动之一，老师说就是在面糊上放几片苹果一起烤……
试着在麦芬加了杏仁粉，用巧克力做夹心，真的又方便又快手，颜值口感都杠杠的。
此方子约是6个杯子蛋糕的量。
用料
| 低粉（过筛） | 190克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 舒可曼细砂糖 | 70克 |
| 色拉油 | 75克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 苹果（切片） | 2个 |
| 巧克力（夹心） | 少许 |
快手苹果杯子蛋糕的做法
-
准备所需原料。
-
鸡蛋，糖，牛奶，色拉油放一起用手动打蛋器搅拌均匀。
-
低粉和泡打粉过筛，加入1，再加入杏仁粉。
-
将面糊混合均匀
-
将混合好的面糊装入裱花袋
-
先在纸杯里挤1/2量的面糊，放几片巧克力。（放了巧克力这步忘了拍????）
-
苹果切薄片。
-
面糊挤到8分满，插入3片苹果片。烤箱预热180度烤30分钟。（时间仅供参考）
小贴士
1.苹果很容易氧化，可以挤好面糊再切苹果，也可以提前切好浸泡在冷水中，防止氧化。
2.巧克力也可以改成果酱。
3.苹果上色后要盖上锡纸，防止苹果表面变焦，出炉后可撒糖粉装饰。
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
