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松鼠饼干


松鼠饼干的做法
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ButterCookie李唯一的厨房
 ButterCookie李唯一 是的…还买了松鼠模具…

用料  

可可面团
黄油 60g
低筋粉 100g
玉米淀粉 15g
奶粉 20g
鸡蛋 25g
幼砂糖 35g
可可粉 15g
巧克力 适量(画脸用)
白面团
黄油 50g
低筋粉 110g
玉米淀粉 20g
其他材料重量不变

松鼠饼干的做法  

  1. 先做黑面团,软化黄油,加入可可粉、糖、淀粉、鸡蛋、奶粉搅拌均匀。


    松鼠饼干的做法 步骤1
  2. 倒入低粉,揉成面团,白面团步骤相同。放入冰箱冷藏40分钟


    松鼠饼干的做法 步骤2
  3. 可可面团擀成3mm面片,刻出松鼠身体(和熊猫一起做的嘿嘿~)


    松鼠饼干的做法 步骤3
  4. 白面团擀成3mm面片,刻出脸和爪爪~

  5. 组装!


    松鼠饼干的做法 步骤5
  6. 150℃,20分钟(注意上色,温度时间主要还是看自家烤箱脾气!)


    松鼠饼干的做法 步骤6
  7. 巧克力融化,用牙签画出眼睛嘴巴
    (原谅我战五渣的画工_(:з」∠)_)


    松鼠饼干的做法 步骤7

小贴士

如果饼干表面不光滑 是因为烤的时间太久所致。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!















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