抹茶蜜豆杯子蛋糕

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 飞雪无霜 抹茶和蜜豆是绝配。今天的这个蛋糕特别适合春天吃哈

用料  

抹茶蜜豆杯子蛋糕的做法  

1. 抹茶粉加低筋面粉混合过筛子，可以另外加无铝泡打粉3克一起混合，这样更适合新手

   
   
   

2. 黄油100克加入白糖打发，黄油一定要先软化

   
   
   

3. 再分次加入室温下的蛋液

   
   
   

4. 打发均匀，因为蛋量很多，所以要格外小心打至顺滑

   
   
   

5. 倒入混合后的面粉

   
   
   

6. 翻拌均匀，再加入蜜红豆

   
   
   

7. 然后翻拌均匀

   
   
   

8. 将面糊装入花袋中

   
   
   

9. 用刮刀将花袋的面糊往前移动，花袋后面的面糊就会非常干净。用这种方法可以很轻松的将花袋里的面糊全部挤干净

   
   
   

10. 挤入小纸杯中，八分满，烤箱170度预热，中层烤20分钟左右即可

    
    
    

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