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鲜奶油纸杯蛋糕


鲜奶油纸杯蛋糕的做法
7.3 综合评分 188 人做过这道菜 收藏
指飞舞的厨房
 指飞舞 在家轻松做华丽装饰的杯子蛋糕,适合聚会和各种场合。不用再切割蛋糕,边欣赏边美美地享受……

用料  

鸡蛋 5个
白砂糖 蛋黄20g 蛋白60g
45g
牛奶 45g
泡打粉(没有也可以不加) 1g
低筋面粉 80g
安佳淡奶油 200ml
白砂糖 20g

鲜奶油纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋白加糖打至干性发泡。


    鲜奶油纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄加糖,打至蓬松,加入油打至乳化,加入牛奶拌匀


    鲜奶油纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 低筋面粉与泡打粉混合过筛,拌入蛋黄糊中,翻拌均匀。打发的蛋白分次加入拌至均匀。


    鲜奶油纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋糕糊入纸杯八分满。
    烤箱中层160度,45分钟。


    鲜奶油纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 装饰鲜奶油、水果、巧克力片、小奥利奥饼干。


    鲜奶油纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 纸杯蛋糕


    鲜奶油纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 纸杯蛋糕


    鲜奶油纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 装入蛋糕盒,同朋友们分享。


    鲜奶油纸杯蛋糕的做法 步骤8

小贴士

将低筋面粉的10%~20%换成可可粉或抹茶粉 ,即为可可蛋糕或抹茶蛋糕。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!



















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